自贡富顺美食必吃清单:舌尖上的盐都滋味

2025-09-13 12:01:34 浏览次数:

自贡富顺美食必吃清单:舌尖上的盐都滋味

美食攻略

必吃清单:

  • 富顺豆花:非遗工艺,绵嫩豆花配秘制蘸水,推荐「李二豆花店」。
  • 冷吃兔:自贡招牌麻辣小吃,干香嚼劲,可真空包装带走。
  • 火边子牛肉:薄如纸片的卤牛肉,咸香酥脆,老字号「郭大孃」最正宗。
  • 牛佛烘肘:软糯入味的蒸肘子,肥而不腻,适合配米饭。
  • 蘸水菜:万物皆可蘸,麻辣蘸料是灵魂,尝试本地人爱的「李记蘸水」。

行程建议:早餐从豆花开始,午餐尝牛肉与烘肘,晚餐吃冷吃兔配蘸水菜,夜市可加餐麻辣兔头。